Prantner Pince Szekszárdi Kadarka 2024 (Szekszárd)
Zvláštnost vína: Mimořádně intenzivně voňavá a tmavě zbarvená Kadarka, která okouzluje degustéra už od prvního okamžiku.
Vůně a chutový profil: V mátolovém aroma se objevují lesní ovoce, završené elegantní zemitou linkou. V plné chuti se vracejí lesní ovoce a v dlouhém dozvuku se dostává do popředí kořeninový, zralý charakter s jemným sladkým zvratem.
Doporučení k podávání: Nejen vedle česnekem-rozmarýnem pečené jehněčiny se postará, ale je také jedním z nejharmoničtějších společníků vynikajícího paprikového rybího polévky.
Atmosféra: Výborný společník lehkých rozhovorů, venkovního vaření a grilování.
Németh Janó Kadarka 2025 (Szekszárd)
Zvláštnost vína: Németh Janó Kadarka výborně předvádí jednu z nejautentičtějších odrůd Karpatské kotliny.
Vůně a chutový profil: Průsvitná, rubínově červená barva. V nose tančí čerstvá malina, zralá kyselá třešeň, šípek a nezbytná szekszárska kořenice – mletá paprika, hřebíčky, bílý pepř. Na patře peřinkově lehká textura, hladké taniny, živá kyselina a chutný kořeninový dozvuk.
Doporučení k podávání: Doporučeno při 14–16°C (v letním teple lze chladit ještě více), k szekszárské rybí polévce, paprikovým pokrmům, konfitované kachní stehno nebo domácím řemeslnickému klobásu.
Atmosféra: Lehký, přátelský pocit – nenahraditelný společník skutečné bistro atmosféry.
Sebestyén Mozaik Szekszárdi Bikavér 2021 (Szekszárd)
Zvláštnost vína: Mezinárodně uznávaná cuvée Csaby a Csilly Sebestyénů. Jak název napovídá, harmonie vynikajících szekszárdy viničních lokalit a odrůd (Kékfrankos základ, Kadarka, Cabernet Franc, Merlot), která ukazuje elegantní, ovocnou a hedvábnou stránku vinařské oblasti.
Vůně a chutový profil: Hluboká rubínově červená barva. V nose se setkávají zralá kyselá třešeň, černá třešeň, borůvka, szekszárdy paprikové koření, hřebíčky a jemné dubové tóny. Na patře hedvábné taniny, šťavnatá kyselina, bohatá ovocná koncentrace a dlouhý, paprikový dozvuk.
Doporučení k podávání: Servírujte při 16–18°C k divočině, jelení ragú, kachní prsu v červeném vinném omáčce nebo kořeněným tvrdým sýrům.
Atmosféra: Výborný společník slavnostním vinařským večerům, kde je obzvláště důležité, aby podávané vino svou elegancí zvedlo náladu.
Vida Valles Prémium Bikavér 2020 (Szekszárd)
Zvláštnost vína: Toto szekszárdy čísla je prémiové úrovně, elegantní cuvée s velkým potenciálem z Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc a Kadarka odrůd. Obdržela nejvyšší počet bodů a titul nejlepší szekszárdy Býčí krve v prestižním testu Býčí krve magazínu VinCE.
Vůně a chutový profil: Zralé černé ovoce, čokoládové a kávové nádychy, samet taniny, plné tělo, dlouhý elegantní dozvuk.
Doporučení k podávání: Doporučená degustace při 16–18°C, ale stojí za to větrání 1–2 hodiny před degustací. Vynikající s hovězím filé, pokrmy s lanýži nebo šlechtitým zvěří.
Atmosféra: Slánostní, rafinovaný – výborný společník elegantních večerů a výročí.
